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是什么为秋饮茶注入灵魂?

2019-10-30 17:18:18

喝茶也像吃水果和蔬菜,观看季节性的节气。

尽管有一些不成文的说法,春天喝绿色,夏天喝白色,秋天喝绿色,冬天喝红色,但它们都是为了让外行人相应地坐下来,大多数喝茶的人都不跟随它们。

例如,在秋天喝绿茶时,大多数茶爱好者更喜欢白茶而不是茶来缓解秋天的干燥。

白茶

白茶又甜又苦,是一个中立的派别。茶爱好者喜欢喝茶,但很少过分批评白茶。

如果白茶拟人化,它更像一个节俭的人,有正确的性格,适度的节制,没有极端,没有个性的张扬。适合初学者和高级茶友。简而言之,它是茶中一种“温暖的人”类型的存在。

从可信和科学的角度来说,白茶富含茶氨酸物质,与茶多酚一起具有良好的清热解毒作用,并能防止致病性干燥。

然而,这样说实在不可爱。这都是基于茶书。普通人不计算喝茶的功效,也没有医生的建议,“每天一杯,早上一杯,晚上一杯,3号见。”

白茶的温暖和湿润是随着时间积累的。新茶温和清新,而旧茶醇香醇厚。

秋天喝茶时,天气又冷又晴朗。无论是身体上还是心情上,你都需要一杯白茶来滋润它。

甜|天太苦了,需要一杯甜的吗

谈到白茶的酸甜苦辣,王时珍在《祥子笔记》中说:“茶若带苦,茶若带甜,你怎么能喝甘蔗、生姜和枣汤治病?”事实上,他指着那些喜欢甜茶的人,说你喜欢甜的,嚼甘蔗,喝甜汤,喝什么样的茶。

事实是这样的,但是每种茶都不是制造惊喜的苦方法,每种食物都不是甜方法,所以我们不能概括甜味。

当茶泡在最后几道菜里时,味道就消失了。一些同事更喜欢尾水的甜味,所以我们叫她在尾水部分结束。

许多人在喝茶时,如果茶是苦的,就会犹豫不决地微微皱眉,气呼呼地说“有点苦”,然后婉转地说“但是可以接受”,如果茶是甜的,他们会点头,甚至称之为“美味可口”。

在评价茶的酸甜苦辣时,虽然我们没有谈论好与坏,但默认的苦是不好的,甜味在我们心中是好的,这可能是我们这些不喝茶的人的肤浅认知。

我们总是需要几年的时间来适应像陈刚老师这样的老茶爱好者的浓茶。

胡竹峰在《喝秋茶》中写道,“世界上的烟花越来越多,喝茶的心情也越来越淡”。听起来世界上有很多不值得活下去的悲伤。

秋天的干燥可以温暖寒冷,新旧白茶的酸甜苦辣可以分别治愈,也可以煮一杯汤或煮一杯汤。对于人间烟火,甜蜜是治愈人们心灵的最好方法。

酿造|照本宣科,不是它的方法

许多茶爱好者比较了陈刚老师建议的泡茶方法,但他们仍然觉得茶不甜,不浓,不苦,让人感到悲伤,就像呼应秋天。

酿造的苦味是茶的味道。酿造的苦真的很苦。

虽然按照建议泡茶,但方法往往罕见。

电器、技术、水温、经验和心脏都可以决定茶的质量,这就是喝什么和不喝什么的区别。

因此,对于我们来说,煞费苦心地在每种茶下泡茶并不是不合理的。没有经验,即使是最好的茶也不能不沏。

然而,所有环节都有宽容的余地。这个建议只是一个根据口味调整茶味的模板,这与烹饪和添加配料是一样的:根据个人口味添加。

甜蜜并避免痛苦是人类的本能。秋天喝茶真的不适合受苦。

虽然有些人说喝茶时,最后的产品总是苦的。然而,我们这一代人历史悠久,一遍又一遍地品尝着。我仍然喜欢滋润人们心灵的甜蜜。

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